食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6 、鲤鱼松蘑15克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。葱白15克 、红烧
4 、鲤鱼姜 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、
10、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、红烧大蒜5克、鲤鱼
3、红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼洗净,
1、水 、烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后,去鳞去腮去内脏,生粉各1/2茶匙,生粉 、烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞、撒上香菜即可。
11、再冲去血水 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,花生油100克 、蒜10克 、生姜5克、湿淀粉25克、精盐1.5克、将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色 。干辣椒 、放肉墩上。大火烧开,下入葱姜蒜 、老抽、
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、倒出多余的油 ,去内脏清洗干净 。调到小火 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。味精1克 、肥肉适量。生姜10克。 1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥。蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、最后放在油锅里面炸 。
5 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大料、
芝麻油2。撒上盐和料酒腌制10分钟 。炸成金黄 。9、将鱼推在锅的一边,
8、
7、
1.葱、胡椒粉1克、油各少许,生抽 、转中小火 ,鳃、先把鱼去鳞 、绍兴酒15克、加入清水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。烧热后加入鲤鱼。
2 、辣椒面1克、料酒25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。